Sformato Sottile di Spinaci
Ricetta di Gli Scarabicchi
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Utile per mangiare:
Preparazione
Tra 15 e 30 minuti
Cottura
Meno di 15 minuti
Dosi
4
Costo
Meno di 10 euro
Difficoltà
Principiante - Cuoco Pasticcione
Ingredienti
1 kg di spinaci in foglia
3 uova
1 mozzarella
500 gr di besciamella
Parmigiano e pan grattato
Sale e olio qb
Scopri tutti i passi della ricetta...
1
Cuoci gli spinaci in una padella aggiungi olio e sale qb e copri con un coperchio
2
Tieni a fuoco lento gli spinaci finché non si appassiscono
3
Metti in una ciotola gli spinaci, la besciamella, le uova, il parmigiano, la mozzarella tagliata a pezzi, se vuoi puoi aggiungere anche la noce moscata
4
Gira fino ad avere un composto omogeneo
5
Olia una teglia e disponi il composto ottenuto in maniera omogenea
6
aggiungi sopra il pan grattato e Inforna per 15 minuti a 180 gradi, lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire
