Farfalle Zucchine e Salmone
Ricetta di Gli Scarabicchi
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Utile per mangiare:
Preparazione
Meno di 15 minuti
Cottura
Meno di 15 minuti
Dosi
4
Costo
Meno di 10 euro
Difficoltà
Principiante - Cuoco Pasticcione
Ingredienti
150 grammi di salmone
2 zucchine
400 grammi di farfalle
Sale qb
Spicchio aglio
Scopri tutti i passi della ricetta...
1
Togliere la polpa e metterla da parte, e tagliare le zucchine pezzi a forma di coriandolo
2
Cucinare la polpa con mezzo bicchiere di acqua salata, contemporaneamente far andare i pezzi di zucchina farli con un po d'olio e uno spicchio aglio, aggiungere un po? d?acqua
3
Togliere dal fuoco la polpa quando si è ben amalgamata
4
Unire il salmone alla zucchine a pezzi. Cucinare finchè il salmone non diventa da arancione a rosa
Nel frattempo cucinare in acqua salata le farfalle, dopo averle scolate prima unire alla polpa e mescolare, poi unire il salmone e le zucchine a pezzi, girare e servire.
Nel frattempo cucinare in acqua salata le farfalle, dopo averle scolate prima unire alla polpa e mescolare, poi unire il salmone e le zucchine a pezzi, girare e servire.
