Torta salata di verdura
Ricetta di Gli Scarabicchi
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Utile per mangiare:
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Preparazione
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Tra 15 e 30 minuti
Cottura
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Meno di 15 minuti
Dosi
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6
Costo
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Meno di 10 euro
Difficoltà
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Principiante - Cuoco Pasticcione
Ingredienti
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1 kg di spinaci in foglia
3 / 4 carote
1 zucchina
500 gr di ricotta
1 mozzarella
1 pasta sfoglia gi? pronta
Sale e olio qb
Scopri tutti i passi della ricetta...
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1
Mettere in una padella gli spinaci, le carote e le zucchine, aggiunti olio e sale e copri con coperchio
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2
Cuocere fino a quando non siano totalmente cotte le verdure
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3
Mettere le verdure insieme alla mozzarella e la ricotta e amalgamare con un cucchiaio
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4
Frullare fino ad ottenere un composto semiliquido
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5
Farcire la pasta sfoglia in maniera omogenea in una metà
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6
Chiudere la pasta e bucherellare la parte superiore con una forchetta
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7
Infornare per 15 minuti a 180? o per il tempo richiesto dalla pasta sfoglia