Sformatini di Spinaci

Ricetta di Gli Scarabicchi

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Utile per mangiare:
Verdura
Preparazione
Tra 15 e 30 minuti
Cottura

Meno di 15 minuti
Dosi

6
Costo

Meno di 10 euro
Difficoltà

Principiante - Cuoco Pasticcione
Sfiziosita'
Secondo

Ingredienti

500 grammi di spinaci freschi
250 grammi di ricotta
1 mozzarella
1 uovo
Pangrattato e parmigiano
Burro

Scopri tutti i passi della ricetta...

1
Imburra la teglia e spargi il pan grattato in maniera uniforme
2
Cuoci in padella gli spinaci con un filo d'olio fino a farli appassire
Metti gli spinaci cotti, il pangrattato, il parmigiano, la ricotta, l'uovo e la mozzarella a pezzi in un contenitore
3
frulla fino ad ottenere una salsa liquida
4
Riempi gli stampi della teglia in maniera omogenea
5
Cuoci in forno preriscaldato per 10 minuti a 180 gradi, togliere dal forno far riposare per 5 minuti e servire caldi

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Consiglio finale...

puoi servire con formaggio fuso sopra