Panna Cotta con Fragole

Ricetta di Gli Scarabicchi

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Utile per mangiare:
Frutta
Preparazione
Oltre 30 minuti
Cottura

Non necessaria
Dosi

4
Costo

Meno di 10 euro
Difficoltà

Principiante - Cuoco Pasticcione
Torte e Feste
Facile
Merenda

Ingredienti

500ml di panna fresca liquida
100g di zucchero,
una bustina di vanillina,
10g di gelatina in fogli (colla di pesce)
300 grammi di fragole

Scopri tutti i passi della ricetta...

1
Mettiamo in acqua fredda i fogli di gelatina
2
Versiamo la panna fresca, lo zucchero e la bustina di vanillina in un pentolino, mescoliamo e scaldiamo per 4 minuti, attenzione a non far bollire
3
Togliamo il pentolino dal fuoco, e mettiamoci i fogli di gelatina strizzati, mescoliamo con cura fino a farli sciogliere
4
Cerchiamo di inclinare i bicchieri con un adeguato sottobicchiere altrimenti possiamo prendere una mezza mela ricavandone 4 spicchi
5
Versiamo la panna cotta nel nostro bicchiere inclinato.
6
come nel dettaglio
7
Quindi lasciamo in frigorifero per almeno 4 ore, per solidificare e raffreddare la panna.
Nel frattempo prepariamo le fragole, tagliandole a pezzi aggiungendo zucchero e limone
8
Togliamo la panna cotta dal frigo e guarniamo con le fragole

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